Produit issu de l'agriculture biologique

Riz italien, le riz carnaroli est riche en amylose, une substance qui contribue à rendre consistant le grain: excellent équilibre entre une bonne capacité d'absorption et une perte limitée en amidon. Le grains se cuisent à point dans leur coeur et se mélangent avec harmonie avec tous les ingrédients: le grain reste parfait et bien égrené. Idéal pour le risotto, riz cuit à l'eau à servir avec une sauce, beurre ou huiles.

Présentation:500grs.